O sabor que sai da nossa cozinha tem DNA. Quem comanda tudo é
o Chef Adan Garcia, fundador e CEO do Leitão de Gravata e um dos
maiores especialistas em carne suína do Brasil.
Com 25 anos de carreira, dezenas de prêmios em campeonatos de churrasco e passagens por escolas gastronômicas da Itália e de Portugal, o Chef Adan leva o tempero da tradição familiar com o toque preciso da alta gastronomia.
É por isso que cada prato aqui tem alma e faz história no seu paladar.